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四川冻库怎么整理呢

来源:http://www.xinwangzhileng.com/news/39.html    发布时间:2019-01-28

四川冻库怎么整理?

(1) 亚洲城ca88唯一官网内的各类食品、原料、冻货,要遵循“先进先取”的库

存原则,进行出入库。

(2) 严格把握入库量,每日入库量应不超过总库量的15﹪。

(3) 亚洲城ca88唯一官网内的各类货品,要按照规定的各部门存放区,进行整齐

码放。

(4) 所有货品都必须贴含有食品名称、生产日起的标志,贴在器

具、包装箱、包装袋外面,朝向通道。

(5) 熟制食品在入库前,应对熟食进行冷却处理,存放在干净的、

带盖的不锈钢器具或包装袋中。

(6) 入亚洲城ca88唯一官网后的熟制食品,不要接触水和冰,且食品不能直接接

触地面,应密封、分类存放在货架上。

(7) 对一些味浓的食品,要单独加盖、封保鲜膜隔离隔离进行存

放,防止在亚洲城ca88唯一官网里串味,影响其他食品质量。

(8) 库内保存食品、原料、冻货,每月清点一次。

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